じん

刺身を二人前で頼み、コロッケや焼きなす、餃子も合わせたという来店者の食事からは、魚を主役にしながら、揚げ物や焼き物もつまんで飲む楽しみが伝わってくる。別の来店者も刺身二人前とコロッケ、餃子を注文し、魚の新鮮さを印象に挙げている。コロッケには複数のソースが添えられていたとのこと。刺身を中心に据えつつ、味を変えて楽しめる一品を挟む組み立てもよさそうだ。

北新宿の「じん」は、刺身や小皿料理に加えて、串焼きや食事ものまで選べる居酒屋。メニューには、中とろ入りの刺身三品盛りや五品盛り、刺身二人前のほか、にぎり鮨やおまかせ六貫も見られる。人数やその日の気分に合わせて盛り合わせを選ぶか、にぎりを主役にするか。刺身を楽しみたい夜にも、食事として締めたいときにも選び方がある。

串焼きには、つくねや手羽先、砂肝のほか、ささみ梅しそ、つくねチーズといった選択肢も。納豆巻きや寿司、ポテトをすすめる声もあり、魚の皿を囲むだけでなく、好みのつまみを足していく食べ方も似合いそうだ。鍋料理も選べ、鳥つくね鍋や鴨鍋は特製スープ・ポン酢仕立てと案内されている。締めには一人前のぞうすい、またはきしめんを合わせる選択肢もある。

来店者の一人はビールと日本酒を料理に合わせており、ビールやアルコール類も提供されている。夕食の時間はもちろん、遅めの時間に訪れてゆっくり飲み食いしたという声もある。営業時間は水曜定休、火・木曜から月曜と週末は17時から翌1時まで。